Аудиты НАССР в элеваторном производстве

АУДИТЫ В СИСТЕМ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ (НАССР) В ЭЛЕВАТОРНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ И НЕ ТОЛЬКО (ЭЛЕВАТОРЫ, ПОРТОВЫЕ ТЕРМИНАЛЫ, ПЕРЕВАЛКИ И Т.Д.)

ВОПРОСЫ К РАССМОТРЕНИЮ:

1. Аудит – как оценка соответствия требованиям
2. Внутренний аудит – основные принципы и выгоды
3. Внешние аудиты (ДПСС) – порядок проведения, требования, и права операторов рынка.
4. Как получать пользу от аудитов и что категорически не нужно делать.